Après nous avoir familiarisé avec le cycle de l’eau, Catherine Bertrand nous a rappelé que le pourcentage d’eau douce à l’échelle mondiale n’est que de 3% (80% sous forme de glace) et que cette ressource est inégalement répartie à la surface de la Terre.
À l’échelle mondiale, la consommation d’eau est partagée de la façon suivante : 10% pour les usages domestiques, 20% pour les usages industriels et 70% pour les usages agricoles (irrigation des cultures).
N’oublions pas que l’utilisation de l’eau douce n’est pas que du ressort de l’homme. Tous les écosystèmes aquatiques naturels dépendent également de cette ressource eau douce ; leur préservation nécessite de laisser dans la nature un débit réservé.
Au final, nous avons assisté à une conférence riche d’enseignement qui n’a pas manqué de susciter de très nombreuses questions de la part d’un public venu nombreux chercher des réponses à la question « Nos ressources en eau sont-elles inépuisables ? ».
