Le sel dans le Jura et son exploitation depuis le Moyen Âge – journée d’actualité

Salle "98", DPH, 98 Grande rue, Besançon
Formation

De la saumure des monts jurassiens aux salines médiévales et modernes, l'exploitation du sel a façonné l'habitat, les fortifications et les forêts du Jura, laissant un patrimoine riche. La journée « Le sel dans le Jura et son exploitation depuis le Moyen Âge » réunira archéologues et chercheurs pour présenter les nouvelles recherches menées sur ce patrimoine, dans le cadre du séminaire d'actualité des recherches archéologiques et du séminaire franco-suisse du Master ASA.